２０１６年・申年スタート致しました！

本年もよろしくお願いします。

明日は、七草ですね。

人日(７日)の朝、野菜を入れた粥を食べる風習です。

せり(セリ)・なずな(ナズナ/ペンペン草)・ごぎょう(ハハコグサ)・

はこべら(ハコベ)・ほとけのざ(コオニタビラコ)・すずな(カブ)・すずしろ(ダイコン)

を粥に入れて、邪気・万病を払うだけでなく、

疲れた胃を休め、冬場に足りなくなる栄養を補う目的があるようです。

前日までに、これらの若草を摘み、

夜、まな板の上に乗せ、囃し歌を歌いながら包丁で叩いて

当日の朝、粥にして頂く。

今は、スーパーや八百屋に行けば七草セットが販売してます。

が、手に入らなければ、菜っ葉と大根だけでも、

十分ステキなお粥になります。

お正月料理に比べたら質素で、物足りないかもしれませんが、

たまにはこんな感じにシンプルな料理で朝を迎えるのもイイですね。

私も買って来なくては！！！

みなさま、大晦日からお正月と色々美味しい物を、沢山食べ過ぎてませんか？

休暇が長過ぎた方も、リセットのつもりで食すの悪く無いと思います。

ここらで体を少し休めましょう！

仕事始めで調子が未だ戻って無い方もいるのでは？

そんな方は、息抜きに鎌倉いかがですか？

冬の海や社寺仏閣で冬の花を眺めて、

お抹茶をお寺さんで頂く・・・

八幡様はまだ混んでるかも知れませんが。

空いている所もございます。

新春を探しに、鎌倉まで是非どうぞ！

鎌倉彫・慶は、明日(７)日１０時半から

皆様のお越しを心からお待ち申し上げます。